การเดินทางช่วยให้เราเข้าใจความหมายของชีวิตและช่วยให้เราเป็นคนที่ดีขึ้น ทุกการเดินทางเราจะมองโลกด้วยสายตาใหม่
ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันมาเยือนเฉิงตู เมืองใหญ่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีนนี้มีเสน่ห์ที่ดึงดูดใจฉันเสมอ ตามภาษาถิ่นของเฉิงตู มันคือ "ปาเซอะ" (巴适) ที่นี่ การปรุงหม้อไฟเล็กๆ หรือการจิบชาภาชนะถ้วยใต้ต้นหวู่ตง หรือการชมการแสดงงิ้วเสฉวนในร้านน้ำชา ล้วนเป็นความสุขเล็กๆ ที่เมืองนี้มอบให้
ในปี 2025 ฉันออกเดินทางจาก กรุงเทพฯ มุ่งหน้าสู่ดินแดนที่ทั้งคุ้นเคยและแปลกใหม่แห่งนี้ เพื่อเริ่มต้นการเดินทาง 6 วัน 5 คืนในเสฉวนและฉงชิ่ง
จากกรุงเทพฯ ถึงเฉิงตู ใช้เวลาเพียง 4 ชั่วโมงโดยเครื่องบิน ข้ามจากที่ราบลุ่มเจ้าพระยามายังที่ราบลุ่มเฉิงตู ลงจากเครื่องบิน อากาศที่นี่เต็มไปด้วยความผ่อนคลาย ราวกับเป็นสัญญาณที่ดีสำหรับการเดินทางนี้
ต่อไปนี้คือแผนการเดินทางของฉัน:
หลังจากวางสัมภาระ สถานที่แรกที่ฉันไปคือถนนโบราณจินหลี่ ถนนสายนี้เป็นสัญลักษณ์ของประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของเฉิงตู มีประวัติย้อนกลับไปถึงสมัยราชวงศ์ฉิน และถือเป็นหนึ่งในถนนการค้าแรกๆ ของจีน ถนนจินหลี่ที่สร้างขึ้นใหม่ในปี 2004 ยังคงรักษารูปแบบสถาปัตยกรรมโบราณด้วยหลังคากระเบื้องสีฟ้าและทางเดินหิน เดินเล่นที่นี่ราวกับย้อนเวลากลับไปในอดีต ร้านค้าต่างๆ ขายอาหารอร่อยและของที่ระลึกน่าสนใจ การแสดงหุ่นกระบอกและการเป่าลูกกวาดเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่ยังคงมีชีวิตชีวา ส่วนลำธาร สะพานหิน และต้นแปะก๊วยทำให้ที่นี่มีความสงบท่ามกลางความคึกคัก วัดอู่โหวที่ตั้งอยู่ใกล้เคียงเป็นสถานที่สำคัญสำหรับการรำลึกถึงจูกัดเหลียง ทำให้จินหลี่เป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาด
ในตอนเย็น ฉันมาถึงถนนชุนซี ถนนคนเดินที่คึกคักที่สุดของเฉิงตู เมื่อพระอาทิตย์ตกดิน ตลาดกลางคืนด้านนอกมีไฟส่องสว่าง ร้านค้านำเสนอสินค้าสร้างสรรค์ ผู้คนพลุกพล่านทั้งนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น รูปปั้นทองแดงตามถนนเล่าเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ ตั้งแต่รูปปั้นสไตล์สาธารณรัฐจีนไปจนถึงรูปปั้นของซุนจงซาน แผ่นทองแดงที่ฝังอยู่บนพื้นเพิ่มความรู้สึกของประวัติศาสตร์ให้กับถนนการค้าสมัยใหม่ ที่นี่เป็นสวรรค์ของนักช้อปและเป็นสถานที่ที่ดีในการสัมผัสความมีชีวิตชีวาของเมืองเฉิงตู
สำหรับมื้อเย็น ฉันเลือกหม่าล่าถังปัวปัวแห่งหนิวหัว ร้านดังจากเล่อซานที่มีสัญลักษณ์เป็นรูปพระพุทธรูปเล่อซานเวอร์ชันน่ารัก การตกแต่งร้านสไตล์โบราณด้วยหน้าต่างสีแดงและโต๊ะไม้ ฉันสั่งหม้อคู่ หม้อเผ็ดหอมกรุ่นและหม้อมะเขือเทศที่ทำจากมะเขือเทศซินเจียงที่หวานฉ่ำ วัตถุดิบเลือกเองได้ มีเนื้อวัวเสียบไม้ ลำไส้ใหญ่ และหอยนางรมให้เลือกมากมาย โดยเฉพาะเนื้อวัวเสียบไม้ที่ห่อด้วยพริกหรือขึ้นฉ่าย นำไปต้มแล้วจิ้มกับซอส รสชาติหลากหลายชั้นที่น่าประทับใจ
เช้าวันที่สอง ฉันมาที่ไท่กู่ลี่ สถานที่แฟชั่นของเฉิงตูที่มีแบรนด์นานาชาติมากมาย นั่งในร้านกาแฟริมถนน มองดูผู้คนที่เดินผ่านไปมา ร้านหนังสือฟางซัวเป็นมุมศิลปะ มีชั้นวางหนังสือสูงใหญ่ เลือกหนังสือเล่มหนึ่งแล้วนั่งอ่านอย่างเงียบๆ เวลาเหมือนจะหยุดนิ่ง งานฝีมือที่จัดแสดงก็ดึงดูดให้หยุดชม ที่นี่แฟชั่นและวัฒนธรรมผสมผสานกันอย่างลงตัว
ตรอกกว้างตรอกแคบประกอบด้วยตรอกกว้างและตรอกแคบ สถาปัตยกรรมสมัยราชวงศ์ชิงยังคงสภาพดีด้วยอิฐสีฟ้าและกระเบื้องสีเทา ตรอกมีร้านน้ำชามากมาย การจิบชาในถ้วยปิด ฟังการแสดงงิ้วเสฉวน หรือนอนบนเก้าอี้ไม้ไผ่ให้ช่างขุดหูทำความสะอาดหู ล้วนเป็นวิถีชีวิต "ปาเซอะ" ของคนเฉิงตู ไม่มีสถานที่ท่องเที่ยวที่ต้องไปให้ครบ เดินเล่นสบายๆ สัมผัสกับร่องรอยของกาลเวลา คือความสุขของที่นี่
มื้อเย็นที่โจวเสี่ยวหยู ฉันลองปลาหม้อเย็น อาหารที่ผสมผสานความเผ็ดของหม้อไฟกับความสดของปลา ปลาถูกปรุงแยกจากน้ำซุปแล้วค่อยใส่ลงในหม้อ ทำให้เนื้อปลายังคงความสด ฉันสั่งน้ำซุปผักดอง รสเปรี้ยวเผ็ดเล็กน้อย ปลาอู่โถวเนื้อนุ่ม ปลาฮ่าวเอ่อเนื้อแน่น ลำไส้ใหญ่เคี้ยวหนึบ ผักและผลไม้ที่ให้บริการฟรีเป็นของแถมที่ยอดเยี่ยม กินแตงโมเป็นของหวานหลังมื้ออาหาร คือความสุขเล็กๆ
วันที่สาม ฉันพักที่โรงแรมแชงกรีลาเฉิงตู ตั้งอยู่ในใจกลางเมือง มองเห็นแม่น้ำจินเจียง อาหารกลางวันที่ห้องอาหารเซียงกงมีเมนูเสฉวนที่ปรับปรุงใหม่ ปลาผักดองสดชื่น เปาะเปี๊ยะเนื้อวัวกรอบอร่อย จับคู่กับเต้าหู้สดอย่างลงตัว บ่ายนี้ที่ล็อบบี้บาร์ ฉันสั่งชุดน้ำชายามบ่าย หน้าต่างบานใหญ่เปิดรับวิวแม่น้ำ อาหารว่างจัดเรียงอย่างสวยงาม อาหารค่ำเป็นบุฟเฟ่ต์ที่มีอาหารทะเลสดและเนื้ออบ ของหวานหลากหลาย ปิดท้ายวันอย่างสมบูรณ์แบบ
ช่วงเย็น ฉันเดินเล่นที่ถนนสุ่ยจิน ใกล้กับถนนบาร์หลานกุ้ยฟาง แต่มีความสงบมากกว่า พิพิธภัณฑ์สุ่ยจิงฟางแสดงวัฒนธรรมเหล้าของเสฉวน ถนนโบราณมีอาคารสไตล์โบราณ ประตูไม้และกระเบื้องสีฟ้า ในร้านกาแฟ ฉันนั่งจิบกาแฟ สัมผัสความเงียบสงบของเช้าวันใหม่ ต่างจากความคึกคักในยามค่ำคืน
วันที่สี่ ฉันนั่งรถไฟความเร็วสูงจากเฉิงตูไปฉงชิ่ง สถานที่แรกคืออาณาจักรเค้กทองคำหัวเซิงหยวน ปราสาทสีสันสดใสและสวนดอกไม้เหมือนโลกเทพนิยาย ผู้เข้าชมสามารถทำเค้กหรือชมนิทรรศการ เหมาะสำหรับการถ่ายรูปและสัมผัสความมหัศจรรย์
ในตอนเย็น ฉันมาถึงถ้ำหงหยา อาคารแขวนที่สร้างตามแม่น้ำ มี 11 ชั้น แต่ละชั้นมีทิวทัศน์ที่แตกต่างกัน กลางคืนไฟส่องสว่าง จากชั้นบนสุดมองเห็นแม่น้ำแยงซีและแม่น้ำเจียหลิงเรืองแสงด้วยแสงไฟ เรือแล่นผ่าน ทิวทัศน์เหมือนฉากในภาพยนตร์ "Spirited Away" ร้านค้ามีอาหารและของที่ระลึกมากมาย ทำให้ที่นี่คึกคัก
วันที่ห้า ฉันนั่งรถไฟฟ้าไปที่ร้านหนังสือจงซูเก่อ การออกแบบร้านหนังสือสง่างาม ชั้นวางหนังสือเรียงรายอย่างมีศิลปะ เลือกหนังสือเล่มหนึ่งแล้วอ่านอย่างเงียบๆ คือความสุขเล็กๆ ในการเดินทาง
สถานีหลี่จื่อป้าเป็นสัญลักษณ์ของรถไฟฟ้าฉงชิ่ง รถไฟฟ้าผ่านตึก ชานชาลามองเห็นแม่น้ำเจียหลิง ทิวทัศน์เมืองภูเขาที่ไม่เหมือนใคร พระอาทิตย์ตกดิน ท้องฟ้าเป็นสีเหลืองอ่อน
ชานชาลาชมวิวต้นไม้ต้นเดียวให้มุมมอง 360 องศา พระอาทิตย์ตกดิน ไฟเมืองค่อยๆ สว่างขึ้น แม่น้ำและเมืองส่องแสงด้วยแสงไฟ อลังการ
วันสุดท้าย ฉันมาที่ถนนคนเดินอนุสาวรีย์ปลดแอก ถนนนี้เป็น CBD ของฉงชิ่ง ตึกสูงมากมาย ร้านค้าแบรนด์ดัง ถนนอาหารมีไอศกรีมลูกอมและเสียบไม้ย่างที่น่าลิ้มลอง อนุสาวรีย์เล่าเรื่องราวของสงครามปลดแอก เพิ่มความรู้สึกทางประวัติศาสตร์ให้กับการเดินทาง
หกวันผ่านไปอย่างรวดเร็ว ด้วยความรักในอาหารและวัฒนธรรมของเสฉวน-ฉงชิ่ง ฉันกลับจากฉงชิ่งไปยังสนามบินเฉิงตู หวังว่าจะได้กลับมาอีกครั้งในอนาคต